Cuatro Pasos Rosado
Descripción
Descubre Cuatro Pasos Rosado, el lado más fresco y delicado de Bodegas Martín Códax, elaborado en la D.O. Bierzo a partir de la variedad autóctona Mencía. Este rosado representa la armonía entre la fruta roja del Bierzo y la frescura atlántica que caracteriza los vinos del norte de España.
Su nombre rinde homenaje a las huellas del oso pardo que habita las montañas bercianas: cuatro pasos que simbolizan autenticidad, respeto, equilibrio y pasión. Con una vinificación en frío y fermentación controlada, este vino ofrece un perfil aromático intenso, un color rosa pálido brillante y una textura suave que lo hacen irresistible.
Reconocimientos y premios
- Medalla de Oro · Bacchus 2023
- 90 puntos · Guía Peñín 2024
- Medalla de Plata · Mundus Vini Spring Tasting 2023
Bodega
Bodegas Martín Códax, fundada en 1985 en Cambados (Galicia), es una de las firmas más reconocidas del vino atlántico español. Aunque su nombre está ligado al Albariño de Rías Baixas, la bodega amplía su saber hacer a otras denominaciones, como El Bierzo, donde nace la gama Cuatro Pasos.
En esta región, trabajan con viñedos viejos de Mencía cultivados en suelos pizarrosos a distintas altitudes. Su filosofía se basa en una viticultura sostenible, respetuosa con el entorno y enfocada en expresar la autenticidad del terruño berciano. La combinación de tradición, frescura y modernidad define el estilo de todos sus vinos.
Recomendado para
Ideal para acompañar ensaladas frescas, pastas, mariscos, arroces mediterráneos, tapas y cocina oriental ligera. Su acidez equilibrada y su perfil frutal lo convierten en un vino perfecto como aperitivo o para disfrutar al aire libre. Versátil, refrescante y con personalidad, Cuatro Pasos Rosado es un brindis a la naturaleza y a los pequeños placeres cotidianos.
NOTAS DE CATA
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Aromas intensos de fresa, frambuesa y cereza fresca.
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Matices florales y un fondo sutil de hierbas silvestres y mineralidad ligera.
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Entrada suave y equilibrada, con predominio de fruta roja fresca.
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Excelente balance entre acidez y volumen, lo que le aporta vivacidad sin perder elegancia.
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Final largo y persistente, con un toque ligeramente goloso y refrescante.