RECOMENDACIONES DE DESTILADOS

Mezcal Bendito Eres Tobalá

Mezcal Bendito Eres Tobalá es una expresión artesanal y profundamente auténtica del mezcal oaxaqueño, elaborada con Agave Tobalá (Agave potatorum), una variedad silvestre considerada una de las más finas y complejas del mundo del mezcal. Producido en pequeñas partidas, este destilado destaca por su carácter elegante, su complejidad aromática y su marcada identidad de origen.

El Tobalá crece de forma natural en zonas montañosas y de difícil acceso, lo que limita su producción y eleva su valor. Bendito Eres respeta los métodos tradicionales: cocción en horno cónico de piedra, molienda artesanal, fermentación natural y doble destilación en alambique de cobre, dando lugar a un mezcal puro, expresivo y profundamente gastronómico.

Reconocimientos y premios

• Considerado uno de los mezcales artesanales más apreciados dentro de su categoría.
• Altamente valorado por bartenders y sumilleres por su complejidad y elegancia.
• Destacado en catas especializadas de destilados artesanales mexicanos.

Recomendado para: Ideal para disfrutar solo, a pequeños sorbos y a temperatura ambiente, para apreciar toda su complejidad aromática. Perfecto para catas pausadas, maridado con chocolate amargo, quesos curados, frutos secos o cocina mexicana de autor. Un mezcal pensado para momentos especiales y para quienes buscan experiencias auténticas y de alto nivel.

The Macallan 18 Años Double Cask

Descubre The Macallan 18 Años Double Cask, una obra maestra del equilibrio y la elegancia escocesa. En esta expresión, The Macallan combina barricas de roble europeo y americano sazonadas con Jerez para crear un single malt armonioso, cremoso y refinado, donde la dulzura de la vainilla y el caramelo se entrelazan con la riqueza característica del roble.

Cada barrica aporta su identidad: el roble americano otorga suavidad y notas de miel, mientras que el europeo añade estructura y profundidad. El resultado es un whisky perfectamente equilibrado, con una textura sedosa y un perfil de sabor complejo y duradero.

Reconocimientos y premios

• 96 puntos · Whisky Advocate

• Medalla de Oro · San Francisco World Spirits Competition 2023

• Double Gold Medal · New York International Spirits Competition 2023

Recomendado para: Ideal para disfrutar solo o con unas gotas de agua, revelando toda su riqueza aromática. También puede acompañar carnes asadas, quesos curados, postres de chocolate o frutas confitadas. Un whisky sofisticado, cálido y envolvente, perfecto para quienes buscan un single malt equilibrado y de alta gama, con el sello inconfundible de The Macallan.

Roku Gin

Descubre Roku Gin, la ginebra artesanal japonesa creada por la prestigiosa Casa Suntory, reconocida por su maestría en la destilación y su respeto por la tradición nipona. Su nombre, Roku —que significa “seis” en japonés—, hace referencia a los seis botánicos autóctonos que la distinguen: flor de cerezo, hoja de cerezo, té sencha, té gyokuro, pimienta sanshō y yuzu.

Cada ingrediente se cosecha en su estación ideal, destilado por separado y ensamblado con precisión para reflejar la armonía estacional del Japón. El resultado es una ginebra equilibrada, refinada y profundamente aromática, que combina la elegancia oriental con la técnica más pura de la destilación moderna.

Premiada en certámenes internacionales como la San Francisco World Spirits Competition y el International Wine & Spirit Competition, Roku Gin se ha consolidado como una de las ginebras premium más admiradas por bartenders y amantes de la mixología.

Recomendado para: Ideal para disfrutar en un Roku Gin Tonic, con rodaja de jengibre fresco y hielo cristalino, o en cócteles de autor que busquen una base floral y delicada. Perfecta también para maridar con cocina japonesa, pescados, sushi o platos cítricos y aromáticos. Una ginebra versátil y sofisticada, pensada para quienes valoran los pequeños rituales y los destilados con alma.

CÎROC Vodka

Descubre CÎROC Vodka Snap Frost, el vodka francés ultra premium que redefine la elegancia y la pureza en cada sorbo. Elaborado a partir de uvas finas de las regiones de Gaillac y Cognac, y destilado cinco veces en alambiques de cobre, CÎROC destaca por su suavidad excepcional y su frescura vibrante.

A diferencia de la mayoría de los vodkas basados en cereales o patata, CÎROC se elabora a partir de uva, lo que le confiere un carácter más afrutado, redondo y sofisticado. Su sabor limpio, con notas de cítricos y un final sedoso, lo ha convertido en un referente mundial del lujo moderno.

Galardonado en múltiples certámenes internacionales y reconocido por su calidad impecable, CÎROC Snap Frost es la elección ideal para quienes buscan un vodka con identidad y estilo propio. Además de esta edición clásica, la gama CÎROC incluye versiones aromatizadas como CÎROC Red Berry, Pineapple, Mango, Coconut o Apple, perfectas para cócteles creativos y refrescantes.

Recomendado para: Perfecto para disfrutar solo, muy frío o con hielo, o como base de cócteles premium como el CÎROC Martini, el CÎROC Mule o un Vodka Tonic de autor. Su perfil aromático también lo hace ideal para mixología contemporánea y celebraciones exclusivas.